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餐饮 PWM 图解:2026 年七月起工资增长

三年改变与类别区分

图解覆盖逾 53,000 全职及兼职餐饮员工。2026 七月入门摊位助理月总薪资升 S$2,220,2027 七月 S$2,360,2028 七月 S$2,500。多数职级每年加 S$140,指定主管因责任较高增幅不同。A 类快餐,B 类全服务、外烩及中央厨房。

完整薪资表

总薪资包括基本薪资、交通、膳食及住房津贴和生产力奖励;不包括花红及 AWS、股票期权、特殊工作开支报销、实物福利及雇主 CPF。月薪表不含加班,适用于每周 35–44 小时;兼职以 44 小时为基础。高级厨师及经理薪资由市场决定。更新表自 2026 年 7 月 1 日开始,TCF 计划于 2028 年检讨。

A 类每月总薪资最低标准
岗位三月 2025–六月 2026七月 2026–六月 2027七月 2027–六月 2028七月 2028–六月 2029
快餐厨师S$2330S$2470S$2610S$2750
厨房助理/柜台服务员S$2155S$2295S$2435S$2575
摊位助理S$2080S$2220S$2360S$2500
A 类每小时总薪资最低标准
岗位三月 2025–六月 2026七月 2026–六月 2027七月 2027–六月 2028七月 2028–六月 2029
快餐厨师S$12.22S$12.95S$13.69S$14.42
厨房助理/柜台服务员S$11.3S$12.04S$12.77S$13.51
摊位助理S$10.91S$11.64S$12.38S$13.11
B 类厨房每月总薪资最低标准
岗位三月 2025–六月 2026七月 2026–六月 2027七月 2027–六月 2028七月 2028–六月 2029
全服务厨师S$2380S$2520S$2660S$2800
厨房助理S$2180S$2320S$2460S$2600
B 类厨房每小时总薪资最低标准
岗位三月 2025–六月 2026七月 2026–六月 2027七月 2027–六月 2028七月 2028–六月 2029
全服务厨师S$12.48S$13.22S$13.95S$14.69
厨房助理S$11.43S$12.17S$12.9S$13.64
B 类服务每月总薪资最低标准
岗位三月 2025–六月 2026七月 2026–六月 2027七月 2027–六月 2028七月 2028–六月 2029
侍应主管S$2730S$2875S$3020S$3165
侍应S$2180S$2320S$2460S$2600
B 类服务每小时总薪资最低标准
岗位三月 2025–六月 2026七月 2026–六月 2027七月 2027–六月 2028七月 2028–六月 2029
侍应主管S$14.32S$15.08S$15.84S$16.6
侍应S$11.43S$12.17S$12.9S$13.64

加班与培训

每周超过 44 小时且受第 4 部分保障的全职员工,须同时获得至少基本薪资率 1.5 倍加班费及含加班的 PWM 总薪资最低标准;相关表区分 2026 年 7 月 1 日前后。高级厨师及经理的获准 WSQ 培训属鼓励而非强制;其他岗位须完成两个获准 WSQ 模块,或持教育部注册机构的相关 IHL 资格。内部 ATO 雇主可使用 TSC 前缀 FSS 的 WSQ 模块。新员工自入职起有 6 个月宽限期;附件 C 列明模块及资格。可在 PW Portal 核对个人薪资记录。

官方原文件与语言版本

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